Thực đơn Gyu Kaku buffet và cách săn deal giá tốt

02/08/2018 11:45
Một lần đến với Gyu Kaku buffet, bạn sẽ hiểu được rằng, tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản không chỉ nằm ở những lát cá sống tươi rói của món sashimi hay sushi được chế biến cầu kỳ, công phu mà còn nằm ở những món nướng thơm ngon, đầy hấp dẫn.


1. Đôi nét về Gyu Kaku buffet

Nhà hàng nướng Nhật Bản Gyu Kaku được thành lập và thuộc sở hữu bởi tập đoàn Colowide - là một trong những tập đoàn có chuỗi cửa hàng ăn uống lớn nhất tại Nhật Bản với gần 3000 ngàn nhà hàng tại Nhật và trên toàn thế giới. Trong đó, Gyu Kaku bbq là hệ thống nhà hàng đồ nướng nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất. 

Đồ nướng Nhật Bản Guy Kaku buffet

Đồ nướng Nhật Bản Guy Kaku buffet (nguồn: anakjapan)

Trong tiếng Nhật, Gyu Kaku nghĩa là “Sừng của con bò”, khi đến Gyu Kaku thưởng thức, thực khách sẽ được trải nghiệm ăn uống theo kiểu tự tay nướng thịt trên bếp than đỏ hồng kèm với những món đồ uống như rượu Sake, Shochu, bia.
 

2. Trải nghiệm thực tế tại Gyu Kaku buffet

Không gian, địa điểm

Hiện tại Gyu Kaku có khá nhiều chi nhánh tại hai thành phố lớn của nước là Hà Nội và TPHCM. Tất cả các chi nhánh đều có sự đồng nhất về trang trí và chất lượng món ăn để thực khách có thể có được những trải nghiệm tốt nhất dù là thưởng thức ở đâu. Đây cũng chính là “tinh thần Nhật Bản” trong kinh doanh đã góp phần tạo nên danh tiếng cho thương hiệu Gyu Kaku buffet trên toàn thế giới.

Không gian tại nhà hàng sang trọng, ấm cúng

Không gian tại nhà hàng sang trọng, ấm cúng (nguồn: internet)

Không gian tại mỗi nhà hàng của Gyu Kaku buffet đều được thiết kế theo phong cách sang trọng, ấm cúng và riêng tư, rất thích hợp cho những buổi sum họp gia đình hay gặp gỡ bạn bè, hẹn hò và kể cả liên hoan công ty. Vào những ngày bình thường thì nhà hàng sẽ không quá đông, nhưng vào cuối tuần hoặc các ngày nghỉ hay lễ tết thì các bạn nên gọi điện đặt chỗ trước thì sẽ được phục vụ tốt hơn.

Thực đơn

Thực đơn tại nhà hàng nướng Nhật Bản Gyu Kaku rất đa dạng với ba nhóm chính là khai vị, món chính (đồ nướng) và tráng miệng. Vì bản thân đồ nướng đa số là thịt và giàu đạm nên người tạo nên thực đơn tại Gyu Kaku cũng đã rất khéo léo kết hợp thêm một số màu sắc của thực vật, rau củ vào để cân bằng dinh dưỡng cũng như tạo sự ngon miệng, lâu ngán cho thực khách. 

Món khai vị 

Cơm trộn nồi đá tại nhà hàng

Cơm trộn nồi đá tại nhà hàng (nguồn: Adayroi)

Các bạn có thể khai vị bằng những món ăn “nhẹ nhàng” như canh rong biển, súp miso, salad hay cơm trộn trong nồi đá.

Món chính (đồ nướng)

Thực đơn buffet nướng ở đây khá đa dạng với đủ các loại thị từ thịt bò, thịt heo, bạch tuộc. Các bạn có thể kêu riêng từng phần để nướng theo ý thích hoặc có thể mua theo combo để được thưởng thức nhiều loại thịt với mức giá rẻ hơn. Điều đặc biệt khi ăn đồ nướng ở Gyu Kaku là bạn có thể chọn sốt riêng ăn kèm với thịt nước với nhiều hương vị khác nhau bao gồm sốt muối, sốt Miso và sốt BBQ.

Thịt nướng tại Gyu Kaku bbq

Thịt nướng tại Gyu Kaku BBQ (nguồn: Adayroi)

Thịt tại Gyu Kaku đều là thịt tươi sống, có nguồn gốc rõ ràng, màu thịt đỏ tươi, cắt lát dầy và được tẩm ướp kỹ nên khi nướng rất dậy mùi thơm và không bị quá khô. Một vài món thịt nướng nổi tiếng được nhiều người ưa thích nhất tại đây mà bạn chắc chắn phải thử khi đến Gyu Kaku là thịt Bò cuộn nấm Kim châm nướng và Nầm Lợn.

Tráng miệng và đồ uống

Món tráng miệng kem tại Gyu Kaku được đánh giá rất cao

Món tráng miệng kem tại Gyu Kaku được đánh giá rất cao (nguồn: PasGo)

Để có thể cảm nhận được hương vị thơm ngon nhất khi ăn đồ nướng, chúng tôi khuyên bạn nên thưởng thức kèm với bia hoặc những món rượu gạo hay rượu Nhật được phục vụ tại đây. Hoặc nếu bạn không uống được cồn thì cũng không sao vì những món nước ép trái cây và nước ngọt vẫn được phục vụ tại Gyu Kaku cho bạn. Bên cạnh đó, các món kem tại đây cũng được đánh giá khá cao về sự thơm ngon như kem trà xanh, kem dâu, kem vani.
 

Một số nhà hàng Gyu Kaku tại Việt Nam

TPHCM

  • 254 Điện Biên Phủ, P. 7, Quận 3, TPHCM, Việt Nam
  • Lầu 4 Vincom Gò Vấp, 12 Phan Văn Trị, P.7, Q. Gò Vấp, TP.HCM, Việt Nam
  • L4 - 04 Vincom Lê Văn Việt, 50 Lê Văn Việt, P. Hiệp Phú, Quận 9,TP. HCM

Hà Nội

  • The Artemis, Tầng 4- Gian 09-10, Số 3 Lê Trọng Tấn, Q. Thanh Xuân
  • 137 Mai Hắc Đế,  Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội
  • B1-31 Ở Tầng B1, Vincom Bắc Từ Liêm, 234 Phạm Văn Đồng,  Quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội.
     

Bạn đã biết về Teppanyaki - Nét văn hóa độc đáo của ẩm thực
Nhật Bản

 Nếu là một fan của truyện tranh hay phim ảnh Nhật Bản thì chắc chắn bạn sẽ bắt gặp không ít lần hình ảnh người đầu bếp biểu diễn tài nghệ của mình để tạo ra những món ăn ngay trước mặt những thực khách tại nhà hàng.

 Người Nhật gọi đó là “Teppanyaki”, có thể được hiểu như là một sự kết hợp giữa nấu nướng và cả biểu diễn.

 Trong tiếng Nhật, Teppan có nghĩa là chảo bằng gang hoặc thép, còn Yaki có nghĩa là nghệ thuật trình diễn.

 Thật thú vị làm sao khi bạn có thể vừa ngồi quanh một chiếc bàn thật lớn, vừa được thưởng thức những món ăn thơm ngon mà lại vừa được chiêm ngưỡng những người đầu bếp tài hoa trình diễn khả năng nấu nướng của họ như những nghệ sĩ thực thụ. 

 Nếu như điều làm nên sự hấp dẫn của món ăn bình thường chủ yếu nằm ở gia vị tẩm ướp và cách chế biến thì với Teppanyaki, điều làm nên tinh hoa của nét văn hóa ẩm thực độc đáo này còn nằm ở tay nghề trình diễn của những người đầu bếp chuyên nghiệp với những pha nhào lộn, tung hứng với đồ ăn vô cùng đẹp mắt, đôi khi còn “đáng kinh ngạc” và đem lại cho thực khách không chỉ được no bụng và còn vô cùng mãn nhãn.

 

Từ khóa